什么是 Clean in Place(CIP)?
通过系统清洁无需拆卸进行清洁。
Clean in Place(CIP)约 50 年前已有,在德国是指现场清洁系统。在这里,与操作状态相比,清洁过程在无拆卸或无明显改变的情况下进行。因此,CIP 通常用于卫生关键行业,例如食品、饮料和制药行业。该过程是指使用化学剂、热和水的混合物清洁机器、容器或管道。总体而言,Clean in Place 可以是一种非常有效的清洁方式,在生产运行后或在更改产品成分时定期进行。对于尤其是卫生关键产品,在清洁过程结束时执行额外的灭菌是有意义的。这通常被称为 Sterilisation in Place(SIP)。
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