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生物科技

综合应用了生物化学、微生物学及工艺技术,并以利用技术应用发挥微生物、细胞培养及组织培养的潜能为目标。

生物技术指可利用于将生物用于技术用途的所有方法的指导,这些生物包括从单细胞生物到高度进化的动物。部分生物技术非常过时。公元前 3200 年,在如今的伊拉克(美索不达米亚)首次制造出了酸奶和奶酪。啤酒或酸奶同样是生物技术产品,正如遗传工程所制造出的干扰素。

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